Hikizan Tashizan

Ubicado en el corazón de Nagoya, Hikizan Tashizan es un verdadero homenaje a la excelencia culinaria. Especializado en Yakitori, este acogedor establecimiento ofrece una experiencia gastronómica única con su pollo Shamo a la parrilla, preparado con maestría. Cerca de la estación Ikeshita, los comensales son recibidos en un ambiente íntimo, ideal para los amantes de la buena comida. El arte culinario se refleja en cada plato, con chefs expertos que perfeccionan cada creación. Entre los platos destacados se encuentran el emblemático tsukune de pollo Shamo y la exquisita anguila Isshiki a la parrilla, cada uno acompañado de sake seleccionado cuidadosamente. El restaurante, con capacidad para solo diez personas, garantiza una atmósfera exclusiva y personal, donde los comensales disfrutan no solo de la comida, sino de una experiencia completa. Bajo la dirección de los chefs Kai y Yamada, cada visita se convierte en una oportunidad para descubrir las sutilezas de la cocina japonesa. Un destino imprescindible, Hikizan Tashizan captura la esencia de la gastronomía tradicional en Nagoya.