Hizenya

Hizenya es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria autentica de la cocina japonesa en Miyazaki. Ubicado en las calles traseras del distrito de bebidas Nishitachi, es un lugar popular entre los locales por su ambiente acogedor y tranquilo. Este izakaya es conocido por su variedad de platos que destacan los sabores locales de Miyazaki. Entre sus especialidades, se encuentran el sashimi surtido con opciones como bonito, atun rojo, y pulpo, asi como el pollo local a la parrilla con carbon. Los amantes de la carne pueden disfrutar del aburi de sirloin de res tomon, mientras que los que prefieren opciones mas ligeras pueden optar por el shirasu chazuke o la ensalada de manzana. El restaurante es famoso por su seleccion de shochu y sake, complementando perfectamente sus platos. Aunque no cuenta con estacionamiento propio, hay varias opciones de aparcamiento de pago en las cercanias, y se recomienda hacer reservaciones debido a su popularidad. Hizenya no solo ofrece una experiencia gastronomica excepcional, sino que tambien permite disfrutar de tecnicas culinarias tradicionales como el tataki y la parrilla con carbon, en un entorno que invita a relajarse y disfrutar de una comida memorable.