Irifune

Ubicado en el tranquilo pueblo de Saito, Miyazaki, Irifune ha sido el referente de la cocina de Unagi (anguila) durante más de 130 años. Este célebre restaurante combina tradición con sabores exquisitos, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Asadas al carbón, sus platos de unagi cuentan con un exterior crujiente y un interior tierno, realzados por una salsa tare agridulce. Entre sus especialidades se incluyen generosos menús de unagi y delicadas anguilas blancas a la parrilla complementadas con un aderezo cítrico. Situado cerca de los históricos túmulos funerarios de Saitobaru Kofun, Irifune es una parada culinaria ideal para los viajeros que exploran la rica historia de Miyazaki. El interior acogedor, adornado con recuerdos de atletas famosos, refleja su pasado legendario. El atento personal asegura una experiencia acogedora, ofreciendo menús que guían visualmente a los comensales a través de sus deliciosas ofertas. Las opciones de asientos en ambos pisos garantizan una experiencia cómoda y memorable. Irifune es un destino para aquellos que buscan los auténticos sabores de Miyazaki, convirtiéndolo en una visita obligada para los amantes de la cocina regional distintiva.