Iwata

Iwata es un restaurante familiar ubicado en el encantador barrio de Nakatsu, en la prefectura de Oita. Este establecimiento ha sido un punto de referencia en la zona durante muchos años, ofreciendo una experiencia culinaria que combina tradición y sabor auténtico. Especializado en yakitori, Iwata destaca por sus técnicas de asado y ensartado, presentando una variedad de brochetas que incluyen pollo, hígado, huevos de codorniz y tsukune. Además, su menú ofrece delicias como sashimi de sunazuri con cebolla y pimienta yuzu, y platos únicos como el sashimi de pollo y el sashimi de calamar con pimienta yuzu. El ambiente en Iwata es nostálgico, evocando la era Showa con su acogedor y encantador entorno. La mayoría de los asientos son en el mostrador, aunque también cuenta con una pequeña área de tatami, lo que hace recomendable reservar con antelación debido a su popularidad y espacio limitado. Ubicado cerca de Izakaya Rurikyo en la calle comercial Hinodecho, Iwata es un destino ideal para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina japonesa en un entorno tradicional. La atención al cliente es cálida y personalizada, reflejando la dedicación de la pareja de ancianos que lo dirige.