Izakaya Don

Izakaya Don es un establecimiento galardonado que ha sido un pilar en la comunidad local desde su fundación en 1975. Situado en el segundo piso de un edificio en una calle principal de Otemachi, en la ciudad de Kochi, este restaurante ofrece una experiencia culinaria auténtica y vibrante. A solo 10 minutos a pie de la estación de Kochi y a 3 minutos de la estación de tranvía Hasuikecho, es fácilmente accesible para los visitantes. La cocina de Izakaya Don se centra en la tradición izakaya y la cocina regional, destacándose por platos como el Katsuo no Shio-tataki, un delicioso bonito sellado, y el Tai Zousui, una reconfortante sopa de arroz con dorada. Otros platos incluyen el sushi de bambú Inaka y el ebi shumai, cada uno preparado con técnicas culinarias como el sellado y la fritura. El ambiente es animado y acogedor, similar al de una gran cadena de izakayas, pero con un toque personal que lo hace único. El interior es espacioso y limpio, con una disposición de mesas cómoda y habitaciones privadas para quienes buscan una experiencia más íntima. El servicio en Izakaya Don es eficiente y atento, siempre acompañado de una cálida sonrisa. Los clientes pueden esperar un servicio rápido y una atención especial a sus pedidos de bebidas. Además, el restaurante es conocido por su distintivo letrero de neón y su reputación de larga data, ofreciendo también una selección de sake local de Kochi que complementa perfectamente su menú centrado en pescados y mariscos.