Kanae Saikichi

Situado en una encantadora colina en Kesennuma, Kanae Saikichi invita a los comensales a saborear la esencia de la cocina japonesa, con un enfoque en mariscos excepcionalmente frescos. El restaurante es famoso por sus suntuosos platos de pescado guisado y kaisendon, donde cada ingrediente se elige con el máximo cuidado para ofrecer una experiencia de degustación inigualable. Los comensales inician su viaje culinario con delicados bocados como chawanmushi, avanzan a través de una serie de innovadoras creaciones de mariscos y concluyen con postres elegantemente servidos. El pez espada a la parrilla, artísticamente diseñado en forma de armónica, ejemplifica las sofisticadas técnicas de la cocina japonesa. Ubicado estratégicamente detrás del Kesennuma Plaza Hotel en la Prefectura de Miyagi, un paseo escénico te lleva a este tesoro escondido, ofreciendo vistas panorámicas del Puerto de Kesennuma. La atmósfera logra un equilibrio entre la serena elegancia y la acogedora calidez, rodeado de belleza natural y ricos acentos de madera, lo que lo hace ideal para una salida gastronómica inolvidable. Liderado por la apasionada familia Saito, Kanae Saikichi se enorgullece de ofrecer un servicio personalizado. El dedicado personal no son solo servidores, sino narradores, ansiosos por compartir la historia culinaria y la preparación detrás de cada plato, añadiendo profundidad a la experiencia gastronómica. Una visita obligada para cualquiera en la Prefectura de Miyagi, Kanae Saikichi ofrece una mezcla armoniosa de sabor y tranquilidad, asegurando a los comensales una aventura gastronómica inigualable.