Kinsen

Kinsen es un restaurante galardonado ubicado en Seto, Aichi, que ofrece una experiencia culinaria única con una mezcla de cocina coreana y yakiniku. Con más de 20 años de historia, Kinsen se destaca por ser pionero en la incorporación de restricciones de carbohidratos en sus platos coreanos, ofreciendo versiones bajas en carbohidratos como el Kimchi Jjigae con tofu firme en lugar de arroz y el uso de arroz konjac como alternativa. El ambiente del restaurante es animado, con una clientela predominantemente femenina, y está decorado con numerosos displays POP que reflejan la atención al detalle del propietario. Además, el jardín del restaurante cuenta con rosas chinas y olivos, creando una atmósfera elegante similar a la de un café. Kinsen está convenientemente ubicado a solo 10 minutos a pie de la estación Mizuno y cerca de la oficina de correos Seto Minamiyama, con estacionamiento disponible para 14 vehículos. El servicio es amigable y está dirigido por una propietaria alegre y encantadora, lo que garantiza una experiencia gastronómica acogedora. Entre los platos destacados se encuentran el Samgyeopsal, Kamjatang y el Bibimbap de tofu a la piedra, que utiliza técnicas de cocción como el asado a la piedra para resaltar los sabores. Además, el restaurante ofrece un entorno libre de humo y clases de cocina coreana, lo que lo convierte en un destino ideal para los amantes de la cocina coreana.