Kisetsu Ryori Honami

Kisetsu Ryori Honami es un restaurante que captura la esencia de la cocina japonesa en el corazon de Kaminoyama, Yamagata. Ubicado en el area de Kaminoyama Onsen, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria unica que combina la tradicion de un izakaya con un toque de elegancia. La oferta gastronomica de Kisetsu Ryori Honami incluye una variedad de platos de mariscos y especialidades japonesas. Destacan el sashimi omakase que incluye camarones, calamar, atun y tai, asi como el tempura de verduras silvestres y el dashimaki tamago. Los comensales tambien pueden disfrutar de delicias como el kusaya, calamar a la parrilla y offal estofado. El ambiente del restaurante es acogedor y calido, con opciones de asientos en tatami y en barra, lo que permite a los clientes elegir su experiencia preferida. El chef y su equipo son conocidos por su amabilidad y atencion al detalle, ofreciendo recomendaciones personalizadas y consejos sobre lugares locales para continuar la velada. Kisetsu Ryori Honami se enorgullece de su seleccion de sake local de Yamagata y de sus generosas porciones de platos de alta calidad. Con una historia que se remonta a su apertura en un antiguo local de sushi en la calle Shinyu, este restaurante ha logrado establecerse como un destino gastronomico destacado en la region.