Kodou

Kodou es un izakaya ubicado en el pintoresco pueblo de Arida, Wakayama, conocido por su ambiente animado y energético. Este restaurante es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica japonesa, donde la frescura y la calidad de los ingredientes son la prioridad. La cocina de Kodou se especializa en platos de mariscos, ofreciendo una impresionante variedad de sashimi con más de 10 tipos de pescado. Entre sus platos destacados se encuentran el bol de arroz con erizo de mar y huevas de salmón, el tataki de carne de wagyu cubierto con erizo de mar, y el dashimaki tamago relleno de camarones. También puedes disfrutar de delicias como el uni katsu y el pescado a la parrilla. El restaurante se encuentra en 160 Koemi, Arida, Wakayama, lo que lo hace fácilmente accesible para los visitantes de la región. El ambiente es vibrante y puede sentirse un poco estrecho debido a la disposición cercana de los asientos, lo que contribuye a la atmósfera típica de un izakaya. El servicio en Kodou es rápido y eficiente, con un personal numeroso y lleno de energía que recomienda hacer reservas para asegurar una mesa. Este establecimiento ha sido reconocido en guías gastronómicas, destacando su compromiso con la excelencia culinaria.