Kushiage Itcho Tsuchiya

Kushiage Itcho Tsuchiya es un restaurante galardonado ubicado a solo tres minutos a pie al este de la estación JR Wakayama. Este establecimiento es famoso por su cocina japonesa, destacando especialmente en kushi-age, que son brochetas fritas de carne, vegetales y queso. Además, ofrece opciones a la carta como dote-ni, Tsubo Tai y blackthroat seaperch, así como platos emblemáticos como el daikon estofado y la mozzarella con miel. El restaurante se enorgullece de utilizar aceite de arroz de alta calidad para freír, asegurando un sabor excepcional en cada bocado. La atmósfera es acogedora y limpia, con decoraciones temáticas de béisbol que añaden un toque único al ambiente. El personal es amable y atento, y se recomienda hacer reservaciones debido al espacio limitado. El chef y propietario, quien fuera jugador de béisbol en la escuela secundaria, ha viajado extensamente para investigar sobre aceites antes de abrir el restaurante, lo que refleja su dedicación a la calidad. Kushiage Itcho Tsuchiya también ofrece bebidas originales de chuhai, posiblemente en colaboración con una granja local, y es un lugar amigable para los niños, asegurando una experiencia gastronómica agradable para toda la familia.