Kurayoshi

Kurayoshi es un restaurante galardonado ubicado en Ube, Yamaguchi, que se especializa en cocina japonesa y mariscos. Este establecimiento es conocido por su enfoque en los pescados y mariscos locales, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica y memorable. Entre sus platos más destacados se encuentran el surtido de sashimi, el congrio hervido, el tenjiku-dai frito y el pez plano frito. Además, los comensales pueden disfrutar de especialidades como las ostras de roca, el fugu en gelatina y el hot pot de fugu. El ambiente de Kurayoshi es acogedor y sofisticado. En el primer piso, los clientes pueden elegir entre asientos en el mostrador o en tatamis, mientras que el segundo piso ofrece habitaciones privadas con iluminación tenue, ideales para una experiencia más íntima. La limpieza del lugar y la amabilidad del propietario son aspectos que destacan en las reseñas de los visitantes. Situado cerca de la estación Ube Shinkawa, Kurayoshi es de fácil acceso para quienes visitan Ube. Este restaurante no solo ofrece una variedad de técnicas culinarias, como la preparación de sashimi, hervido, frito y tempura, sino que también se enorgullece de presentar especialidades de temporada de la prefectura de Yamaguchi.