Les Saisons

Si buscas la elegancia clásica europea, no hay mejor opción que disfrutar de una comida en Les Saisons. Ubicado dentro del Hotel Imperial de Tokio, entrar en el comedor de este restaurante es como ser transportado a una majestuosa casa en Francia. La oferta gastronómica incluye una amplia gama de clásicos franceses, presentados con verdadero estilo y con un toque local gracias al uso de ingredientes únicos de Japón. El chef, Thierry Voisin, se formó en uno de los mejores restaurantes de la región de Champagne, Boyer Les Crayeres, antes de hacerse cargo de la cocina aquí en 2005. El plato estrella de Les Saisons es un legado de su antiguo mentor; una masa de hojaldre con una trufa entera en su interior, coronada con foie gras. Incluso para los aficionados más experimentados de la alta cocina francesa, este plato elevará el estándar.