Masaki

Masaki es un restaurante de cocina japonesa ubicado en el encantador barrio de Nakagyo, en Kyoto. Este establecimiento se especializa en ofrecer platos que destacan por su uso de ingredientes locales y de temporada, lo que garantiza una experiencia culinaria auténtica y fresca. Entre las delicias que se pueden degustar se encuentran el Ikura Chawanmushi, el Ishigaki Tai con salsa de cebolla y umeboshi, y el Managatsuo frito con castañas. El restaurante ofrece un ambiente acogedor y casual, con un diseño renovado que conserva el encanto de una tradicional Nagaya. La experiencia gastronómica es única, ya que el chef Shunsuke Masaki, conocido por su naturaleza amigable, no solo prepara cada plato con esmero, sino que también se toma el tiempo para explicar a los comensales los ingredientes utilizados, creando una conexión especial con cada visitante. Masaki está convenientemente ubicado cerca de la calle comercial Sanjo-dori, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida después de un día de compras o exploración en Kyoto. Además, el restaurante ofrece la opción de sushi para llevar, lo que permite a los clientes disfrutar de su exquisita cocina en cualquier lugar. Con su enfoque en la presentación innovadora de la cocina tradicional japonesa, Masaki es un destino imperdible para los amantes de la buena comida que buscan una experiencia auténtica en el corazón de Kyoto.