Detalles del Restaurante

Mimaki es un restaurante galardonado ubicado en el distrito de Chuo, Kumamoto, Japon, que ofrece una experiencia culinaria unica con su cocina Yoshoku, una fusion de sabores occidentales y japoneses. Este establecimiento es conocido por su ambiente espacioso y relajante, con grandes ventanales que permiten disfrutar de la vista de la vegetacion circundante, creando una atmosfera tranquila y exclusiva.

La propuesta gastronomica de Mimaki incluye platos destacados como el curry de katsu de solomillo de ternera con una rica salsa de curry y arroz con mantequilla, ensalada de mariscos y verduras de temporada presentada como carpaccio, y sopa fria de calabaza. Entre los platos principales, se encuentra el besugo natural de Amakusa con salsa de maiz y el solomillo con salsa demi-glace. Para el postre, ofrecen creme brulee y bavarois.

El chef de Mimaki, formado en Hashimoto, utiliza tecnicas culinarias como la coccion a fuego lento para lograr una salsa de curry con un sabor profundo y el grillado para obtener una piel de pescado crujiente. Ademas, se enorgullecen de utilizar ingredientes locales de Kumamoto y otras regiones de Japon, garantizando frescura y calidad en cada plato.

El servicio en Mimaki es atento y agradable, y se recomienda hacer reservaciones debido a la alta demanda y el espacio limitado. La ubicacion del restaurante en una calle de sentido unico sugiere el uso de estacionamiento de monedas cercano para mayor comodidad.

Mimaki Número de teléfono

Mimaki Días Laborales

Mimaki Política de cancelación

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