Kichou Main Branch

Kichou Main Branch es un restaurante galardonado ubicado en el corazón de Kumamoto, específicamente en 6-21 Karashimachō, Chuo Ward. Este establecimiento es conocido por su especialización en yakitori y kushiyaki, donde el arte de asar al carbón se lleva a un nivel superior. Los comensales pueden disfrutar de un curso omakase que incluye 14 brochetas, entre las que destacan el tsukune, kashiwa, hígado, cartílago, pechuga de pollo, huevos de codorniz, nueces de ginkgo, piel, champiñones shiitake, berenjena, alas de pollo, cebollas verdes, corazón, espárragos y chōchin. El ambiente del restaurante es auténtico y elegante, con un toque local que se refleja en su decoración. Los clientes pueden optar por sentarse en el mostrador o disfrutar de una experiencia más tradicional en la sala de tatami ubicada en el segundo piso. La atención al cliente es excepcional, con el propietario conocido por entablar conversaciones amenas y enriquecedoras. El chef principal maneja la parrilla con maestría, asegurando que cada plato sea una obra de arte culinaria. La historia del lugar se siente en cada rincón, siendo este el establecimiento principal de la cadena. Además, Kichou Main Branch ofrece una variedad de bebidas que incluyen cerveza, shochu, sake japonés y vino, complementando perfectamente la experiencia gastronómica. Para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica y memorable en Kumamoto, Kichou Main Branch es una parada obligatoria.