Motsu-nabe Ukkari

Motsu-nabe Ukkari es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única en Shizuoka, ubicado en 6-12 Showacho, Aoi Ward. Este establecimiento es conocido por su especialidad en motsu-nabe, un delicioso hot pot de vísceras que se puede disfrutar en sabores de salsa de soja, sal y miso picante. Además, ofrece una variedad de platos japoneses tradicionales como sashimi surtido, ostras frescas y basashi, carne de caballo cruda. El ambiente en Motsu-nabe Ukkari es animado, ideal para disfrutar de una comida en compañía. El restaurante cuenta con habitaciones semi-privadas para aquellos que prefieren una experiencia más íntima. La atención del personal es amigable y atenta, asegurando que cada visita sea memorable. La técnica culinaria del lugar destaca por la reducción de grasa en las vísceras a la parrilla y el tofu recubierto al estilo agedashi. Además, el menú cambia diariamente, ofreciendo platos de temporada como tempura de brotes de bacalao. Para finalizar la comida, se recomienda probar el arroz porridge, un cierre perfecto para el festín. Aunque no cuenta con estacionamiento propio, hay uno disponible al lado. Se recomienda hacer reservaciones debido a la alta demanda del lugar.