Nanakusa Shokudou

Ubicado en el pintoresco entorno de Karuizawa, Nanakusa Shokudo es un refugio culinario que fusiona la cocina italiana con un sutil toque japonés. Su ambiente acogedor te invita a un mundo de sabores intensos, ideal para ocasiones especiales. El menú ofrece platos que destacan lo mejor de Italia y Japón. Su pasta de shirasu y ajo con aonori es una mezcla de ingredientes japoneses tradicionales con técnicas italianas, creando sabores únicos. Las croquetas de crema de langosta son famosas por su textura cremosa y profundidad. Situado en 536-1 Nagakura, Nanakusa Shokudo ofrece un escape sereno en medio del distrito de Kitasaku en Nagano. Su proximidad a lugares turísticos populares lo convierte en una elección favorita en Karuizawa. La meticulosa atención al detalle del chef es evidente en cada plato. Con una experiencia diversa, el chef aporta una perspectiva fresca, asegurando un menú dinámico que satisface diversos gustos. La decoración es sencilla pero moderna. Una pizarra muestra menús especiales, reflejando el espíritu innovador del chef. El servicio se caracteriza por un personal amable, mejorando la experiencia de los comensales. A pesar de una política de solo efectivo, los clientes aprecian la calidad, convirtiéndolo en una joya preciada en Nagano.