Obanzai Bar Branch

Ubicado en el corazón de Matsumoto, en la prefectura de Nagano, el Obanzai Bar se especializa en la cocina obanzai al estilo de Kioto. Este acogedor restaurante, a solo 10 minutos a pie de la estación de Matsumoto, fusiona tradición y modernidad con una deliciosa variedad de platos diseñados para acompañar una amplia selección de Nihonshu (sake japonés). El menú ofrece sashimi fresco, incluyendo sashimi de caballo y bonito sellado, junto con delicias de temporada como lengua de res a la parrilla. Con un ambiente acogedor y relajado, el bar es ideal tanto para reuniones íntimas como para aventuras en solitario, ofreciendo asientos en la barra, mesas y lugares junto a la ventana. La estética japonesa intrincada se combina con la comodidad contemporánea, realzada por menús escritos a mano que añaden un toque personal. El servicio atento y la oportunidad de probar etiquetas de sake raras prometen una experiencia gastronómica inolvidable.