Obanzai Baru Sumisu

Obanzai Baru Sumisu es un encantador restaurante ubicado en 9-2 Daimon, Tsu, Mie, que ofrece una experiencia culinaria única con su enfoque en la cocina izakaya y japonesa. Este establecimiento es conocido por su estilo de cocina casera y el uso de ingredientes locales de la prefectura de Mie, lo que garantiza platos frescos y auténticos. Entre los platos más destacados se encuentran el hamburguesa guisada con queso y huevo frito, el tofu frío con aceite de chile de Shirakawa, y el tamago dashimaki, una tortilla enrollada que deleita a los comensales. Además, ofrecen una variedad de platos de obanzai, una forma de cocina casera de Kioto que incluye opciones vegetarianas, ideales para quienes siguen una dieta pescetariana. El ambiente en Obanzai Baru Sumisu es casual y acogedor, con un espacio compacto que cuenta principalmente con asientos en la barra, lo que permite una experiencia más íntima y personalizada. El servicio es cálido y atento, dirigido por una propietaria que fue una destacada atleta nacional en atletismo, lo que añade un toque personal y único al restaurante. El uso de ingredientes y bebidas locales de Mie no solo resalta la frescura de los platos, sino que también apoya a los productores locales, haciendo de cada visita una celebración de la región. Obanzai Baru Sumisu es el lugar perfecto para disfrutar de una comida relajada y auténtica en un entorno cómodo y familiar.