Oryori Shibuu

Ubicado en las vibrantes calles de Ginza, Tokio, Oryori Shibuu ofrece un viaje excepcional hacia la verdadera esencia de la tradición culinaria japonesa. El Chef Shibuya elabora cada plato con una dedicación inquebrantable tanto a la tradición como a la innovación, utilizando ingredientes raros y de temporada para asegurar que cada comida sea una experiencia inolvidable. El menú en Oryori Shibuu es una sorpresa deliciosa, repleto de delicias de temporada como sashimi de fugu, abulón y soba de miso de cangrejo. Los fideos soba hechos a mano por el chef son un destacado particular, elaborados con harina de alforfón 100% de Hokkaido, conocida por su excelente textura y sabor. Disfruta de platos como patas de cangrejo Matsuba a la parrilla, cada uno impregnado con el estilo único del Chef Shibuya. Situado en la calle Namiki-dori, Oryori Shibuu es fácilmente accesible en el bullicioso distrito de Ginza, cerca de lugares emblemáticos y destinos de compras de lujo. El restaurante ofrece un ambiente íntimo con seis exclusivos asientos en el mostrador, creando una experiencia gastronómica personalizada perfecta para ocasiones especiales o una noche sofisticada. El Chef Shibuya es reconocido no solo por sus habilidades culinarias, sino también por su personalidad cautivadora. Su certificación como sommelier mejora la experiencia gastronómica, con sake o vino perfectamente combinados acompañando cada plato. Oryori Shibuu es más que una comida; es un viaje sensorial con sabores que perduran mucho después de haber terminado, ofreciendo una experiencia gastronómica memorable.