Detalles del Restaurante

Osakayama Kaneyo Resutoran Bu es un restaurante galardonado ubicado en la ciudad de Otsu, en la prefectura de Shiga, Japon. Este establecimiento, con una larga trayectoria desde la era Meiji, es famoso por su especializacion en platos de unagi (anguila). Su plato estrella, el Kinshi-don, combina anguila a la parrilla con una tortilla enrollada, ofreciendo una experiencia culinaria unica.

El restaurante se encuentra en un entorno historico, rodeado de un jardin japones que aporta una atmosfera tranquila y relajante, ideal para disfrutar de una comida tradicional. La ubicacion es conveniente, a solo unos minutos a pie de la estacion Keihan Otani, en una carretera estrecha en las montanas.

La tecnica culinaria de Osakayama Kaneyo Resutoran Bu destaca por su anguila a la parrilla, que logra una superficie ligeramente carbonizada y una carne tierna. Ademas, ofrecen platos de pescado de rio como sashimi de carpa y sopa de higado de carpa. La tortilla dashimaki tamago, elaborada con tres huevos, es otro de los platos destacados.

El servicio es alegre y excelente, con un personal amable y cortes que se asegura de que cada cliente tenga una experiencia memorable. El restaurante tambien muestra un compromiso con el uso de arroz de la prefectura de Shiga, lo que garantiza la frescura y calidad de sus ingredientes. Para mayor comodidad, cuentan con un elevador automatico que facilita el acceso a todos los clientes.

Osakayama Kaneyo Resutoran Bu Número de teléfono

Osakayama Kaneyo Resutoran Bu Días Laborales

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