Oyado Kafugetsu

Ubicado en el pintoresco distrito de Aso, Oyado Kafugetsu ofrece una experiencia culinaria y de alojamiento única en la región de Kumamoto. Este ryokan, o posada tradicional japonesa, se encuentra cerca de Kurokawa Onsen, un destino famoso por sus aguas termales rejuvenecedoras. El acceso puede ser un poco complicado sin transporte propio, pero el viaje de dos horas desde Fukuoka vale la pena para quienes buscan una escapada tranquila. La oferta culinaria de Oyado Kafugetsu es un verdadero homenaje a la cocina japonesa, destacando cenas kaiseki que son un festín para los sentidos. Entre los platos más representativos se encuentran el sashimi de caballo sakura, el tofu de sésamo blanco y el wagyu negro a la parrilla. Los comensales también pueden disfrutar de un mousse de durazno casero y una compota de pera como postres exquisitos. El ambiente del restaurante es relajante y acogedor, con comedores privados disponibles que ofrecen una sensación retro y hogareña. Cada habitación cuenta con baños privados interiores y exteriores, lo que permite a los huéspedes disfrutar de un baño relajante en un entorno privado. El servicio es atento, con un personal que se toma el tiempo para explicar cada plato, enriqueciendo así la experiencia gastronómica. Oyado Kafugetsu no solo es un lugar para disfrutar de una comida excepcional, sino también para sumergirse en la cultura y hospitalidad japonesa, todo en un entorno sereno y pintoresco.