Sakura

Sakura, ubicado en Hamamatsu, en la Prefectura de Shizuoka, ofrece una deliciosa combinación de experiencias Izakaya y mariscos. Famoso por sus platos de carne de caballo de Kumamoto, los comensales disfrutan de cortes cuidadosamente preparados como costilla y crin, acompañados de una variedad de salsas a base de soja o sésamo. Los amantes de los mariscos se deleitan con sashimi fresco y platos calientes únicos que presentan ingredientes premium como el ñame y la leche de pez globo. Convenientemente situado detrás del Richmond Hotel en Motoshirocho, el interior con acentos de madera de Sakura crea un ambiente cálido y acogedor, perfecto tanto para cenas íntimas como para grupos más grandes. El espacio para cenar incluye barras en forma de L y salas tradicionales de tatami, proporcionando el escenario ideal para diversas ocasiones. Complementando el arte culinario, Sakura presume de una selección impecable de sake raros y bebidas locales. La ejecución experta del chef en cada plato resalta la calidad de los ingredientes locales y las técnicas tradicionales, visibles en especialidades como el karasumi casero y el pez azulejo Shirakawa frito. La combinación de sabores, ambiente y servicio de Sakura lo convierte en un destino imprescindible, donde los huéspedes experimentan la verdadera esencia de la cocina de taberna japonesa.