Shimada

Shimada es un restaurante galardonado ubicado en el corazon de Fukushima, en la direccion 4-7 Okitamacho. Este establecimiento se especializa en la cocina japonesa, con un enfoque particular en los mariscos y el fugu, tambien conocido como pez globo. Entre sus platos destacados se encuentran el sashimi de fugu, fugu frito, hot pot de fugu y la sopa de arroz de fugu, todos ellos sazonados al estilo Kansai. Durante el verano, Shimada ofrece un curso especial de anguila conger, una delicia que no te puedes perder. El ambiente en Shimada es tranquilo y elegante, con un interior que combina un mostrador y habitaciones privadas con tatami, ideales para celebraciones y ocasiones especiales. Los comensales deben quitarse los zapatos al entrar, lo que resalta la atencion al detalle y la tradicion japonesa. El personal es amable y atento, asegurando una experiencia culinaria inolvidable. Ademas de su exquisita oferta culinaria, Shimada es conocido por su variedad de cursos y sake local, lo que lo convierte en un destino perfecto para los amantes de la buena comida y bebida. Su ubicacion cerca de la estacion de Fukushima facilita el acceso, convirtiendolo en una parada obligatoria para quienes visitan la ciudad.