Soba Zakaya NICOGE

Soba Zakaya NICOGE es un destino culinario en Morioka, Iwate, que ofrece una experiencia gastronómica única combinando la tradición del soba con el ambiente acogedor de un izakaya. Ubicado justo al lado de la calle principal, este restaurante se destaca por su atmósfera chic con paredes de un llamativo color bermellón, proporcionando un entorno pop y moderno. El menú de Soba Zakaya NICOGE es un festín para los amantes del soba, destacando platos como el "Cold Meat Soba", "Duck Tsukesoba" y "Tempura Zaru Soba". Además, los comensales pueden disfrutar de delicias como "Dashimaki Tamago", "Homemade Atsuage" y "Fried Octopus". La oferta se complementa con opciones como "Mozuku", "Shirasu Rice Bowl" y "Neba Neba Don". El servicio en Soba Zakaya NICOGE es atento y amigable, asegurando que cada visita sea memorable. Con seis asientos en la barra, tres mesas para cuatro personas y tres áreas de asientos elevados, el restaurante ofrece un espacio cómodo para disfrutar de una comida relajada. El soba se elabora con harina de alforfón de Yamagata, creando un "ni-hachi soba" casero que es una delicia para los pescetarianos. Este enfoque en ingredientes de calidad y técnicas tradicionales hace de Soba Zakaya NICOGE un lugar imperdible para los amantes de la cocina japonesa.