Steak Kan Sawa

Steak Kan Sawa es un restaurante galardonado ubicado en Matsue, Shimane, conocido por su exquisita selección de carnes, especialmente el Shimane Wagyu y la carne de Oki. Este establecimiento ha sido un pilar en la comunidad durante aproximadamente 40 años desde la era Heisei, atrayendo tanto a locales como a visitantes. El menú de Steak Kan Sawa ofrece una experiencia culinaria única con cortes de carne como tenderloin, sirloin y strip loin, todos preparados a la perfección en términos de cocción media o medio cruda. Los platos se complementan con ensaladas de verduras, arroz, encurtidos, sopa consome, sorbete, leche y café. Dos tipos de salsas, una picante y otra dulce, acompañan las carnes, realzando su sabor. El restaurante está situado cerca de la estación de Matsue, lo que lo hace fácilmente accesible en coche o autobús, y cuenta con un estacionamiento con 11 plazas. Su interior tranquilo y agradable, con un mostrador en forma de L, ofrece un ambiente acogedor para disfrutar de una comida relajante. El servicio es cálido y amigable, proporcionado por el propietario, su esposa y su madre, quienes se aseguran de que cada cliente se sienta bienvenido. Con 12 asientos en el mostrador y 18 en las mesas, Steak Kan Sawa ofrece un espacio cómodo para disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.