Su Zu Ya

Su Zu Ya es un encantador restaurante ubicado en el area de Furumachi Hanamachi en Niigata, conocido por su atmosfera retro y su estilo de casa antigua. Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria unica con una amplia seleccion de cocina japonesa, regional e izakaya, destacando platos como el nodoguro a la parrilla con sal, el tofu frito de Tochigi y el honzuwai crab. El restaurante es famoso por su seleccion de sake local de Niigata y ofrece la posibilidad de disfrutar de sus comidas en habitaciones privadas con asientos hundidos que ofrecen vistas a un jardin, creando un ambiente intimo y exclusivo. Entre sus especialidades se encuentran el kaki no ohitashi, el sashimi de akagai, camaron dulce y calamar, y el tempura de maiz. El servicio es atento y personalizado, asegurando que cada visita sea memorable. Ademas, Su Zu Ya permite fumar en su interior, lo que lo convierte en un lugar ideal para relajarse y disfrutar de una experiencia culinaria autentica japonesa. No te pierdas la oportunidad de probar el obanzai, una muestra de la cocina casera al estilo de Kyoto, y el dobinmushi de setas matsutake, que son verdaderas delicias para el paladar.