Sugiya

Sugiya, ubicado en la vibrante ciudad de Hachinohe, Aomori, es un refugio aclamado por los amantes del yakitori. Conocido por su estilo tradicional de izakaya, invita a los comensales a experimentar los verdaderos sabores de Japón. Situado cerca del bullicioso ayuntamiento de la ciudad, este acogedor restaurante se especializa en yakitori, un arte culinario que presenta brochetas de pollo perfectamente asadas sobre carbón Kishu Bincho. Esta técnica desata una experiencia de sabor elevada, convirtiendo a Sugiya en una visita obligada. El ambiente es cálido y acogedor, ideal para salidas casuales o reuniones más íntimas. Observa a los chefs mientras preparan delicias en el mostrador o disfruta de una comida tranquila en un espacio tradicional de tatami, todo mientras saboreas sake elaborado localmente. El restaurante captura la esencia del encanto cultural de Hachinohe, tanto en sabor como en atmósfera. Deléitate con la diversidad de sabores, desde corazón de pollo hasta el sabroso tsukune, cada bocado es un testimonio de la maestría culinaria. Una visita a Sugiya es un viaje por la auténtica gastronomía de Aomori, celebrando el corazón de la cocina japonesa.