Sushi Imamura

Aunque Sushi Imamura no se encuentra en una zona gastronómica famosa de la capital, sigue siendo un fuerte contendiente para los corazones de los amantes del sushi en Tokio. Esto se debe en parte a sus excelentes aperitivos, que incluyen cangrejo peludo, hígado de rape y anguila de agua salada a la parrilla. El trabajo de cuchillo en el nigiri hace que cada pieza luzca impresionante y sepa aún mejor. Tome, por ejemplo, el nigiri de caballa: una hermosa carne de color rosa intenso, servida con la piel y con un único corte longitudinal para aumentar el área de contacto con la lengua. Después de curso tras curso de sushi de primera, la comida termina con un helado cubierto de polvo de soja horneado, completando la experiencia en uno de los mejores tesoros escondidos en el mapa del sushi de Tokio.