Ten Fuji

Ten Fuji es un restaurante de sushi ubicado en el corazón de Aomori, en la dirección 3-chōme-16-16 Nagashima. Este establecimiento se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, como el atún de la zona de Oma. Entre sus platos más representativos se encuentran el nigiri de anguila de conger y el de atún graso, además de ofrecer una experiencia gastronómica omakase que deleita a los comensales con una selección personalizada de sushi. El ambiente en Ten Fuji es amigable y acogedor, ideal tanto para cenas íntimas en sus salas privadas como para reuniones de negocios en un entorno tranquilo. El servicio es atento y se adapta al ritmo de cada cliente, asegurando una experiencia personalizada y placentera. El chef de Ten Fuji, originario de Saitama, ha perfeccionado su arte en Akasaka, Tokio, aportando una rica experiencia culinaria que se refleja en cada plato. Además, el restaurante ha sido visitado por personalidades destacadas, como el ex primer ministro Abe, y está certificado como un restaurante "ito-meshi" recomendado. La técnica culinaria en Ten Fuji incluye tempura con un rebozado ligero y el hígado de abulón a la parrilla con mantequilla, creando combinaciones de sabores únicas que resaltan la calidad de los ingredientes. Sin duda, Ten Fuji es un destino imperdible para los amantes del sushi en Aomori.