Terasawa

Este restaurante japonés es una verdadera representación de lo mejor de Iwate. Cada aspecto del lugar refleja la esencia local: el espacio, decorado con modestia, evoca la simplicidad de su gente, y los ingredientes son seleccionados exclusivamente de granjas locales y proveedores de la zona, incluyendo mariscos del área de Sanriku. Cada día es una sorpresa. El menú puede cambiar por completo de un día para otro, dependiendo de lo que el chef consiga en los mercados esa mañana. El sashimi es sin duda el plato fuerte del restaurante, pero los tazones de arroz y otros platillos del menú son igual de deliciosos.