Tori Masa

Tori Masa es un restaurante de yakitori ubicado en el tranquilo barrio residencial de Hashimoto, en la ciudad de Aomori. Este establecimiento de larga trayectoria es conocido por su especialidad en brochetas de pollo a la parrilla, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica y tradicional. El menú de Tori Masa incluye una variedad de platos de yakitori como negima, teba, lengua de res, sunagimo, hígado y tsukune. También se pueden degustar sashimi de pollo y de carne de caballo, así como kamameshi, un arroz cocido en olla de hierro, y un guiso de menudillos a base de miso blanco. El pollo frito, con muslos grandes y jugosos, es otra de las delicias que no te puedes perder. El ambiente del restaurante es acogedor, con un interior que ha sido renovado para ofrecer una atmósfera tranquila. En la planta baja, los comensales pueden disfrutar de asientos en la barra, mientras que en la segunda planta hay opciones de tatami y mesas privadas. El servicio es atento y amable, proporcionado principalmente por personal femenino, lo que añade un toque especial a la experiencia. Para complementar la comida, Tori Masa ofrece una selección de sake japonés, shochu y whisky, además de cerveza de barril bien fría servida en grandes jarras. Debido a la alta demanda y el espacio limitado, se recomienda hacer reservas con antelación.