Tsugami

Tsugami es un restaurante galardonado ubicado en el corazón de Kajimachi, Yokote, en la prefectura de Akita. Este exclusivo establecimiento es conocido por ser el único en el sur de Akita que ofrece la experiencia de Teppanyaki steak, donde los comensales pueden disfrutar de la preparación de sus platos justo frente a ellos, creando una experiencia culinaria inolvidable. La cocina de Tsugami es una fusión de sabores japoneses y occidentales, destacando platos como el Omuhayashi, una deliciosa combinación de arroz con omelette y salsa hayashi, y el Cafe Diable, una bebida única que mezcla café con naranja y alcohol. Además, los comensales pueden deleitarse con opciones como el arroz al ajo y las crujientes galletas de camarón. El ambiente en Tsugami es sofisticado y acogedor, ideal para disfrutar de una cena especial. El restaurante cuenta con asientos en el mostrador, lo que permite a los clientes observar de cerca las técnicas de flambeo y Teppanyaki utilizadas por el chef, quien anteriormente trabajó en un prestigioso hotel de Tokio. Situado a solo 800 metros al este de la estación JR Ou Main Line, Yokote, y a unos 200 metros al sur del ayuntamiento, Tsugami es fácilmente accesible para locales y visitantes. Además, ofrece estacionamiento al norte del establecimiento, facilitando aún más la visita a este destino culinario de renombre.