Detalles del Restaurante

Un nivel por encima del resto, la marca de yakiniku de larga trayectoria Yakiniku Ueno Taishoen, fundada en 1963, propone que la experiencia de la barbacoa japonesa debe reconectar con sus raíces coreanas. Ahora, con tres ubicaciones en Ueno, incluyendo su tienda cerca de la estación, y dos sucursales adicionales, el mensaje es más fuerte que nunca.

Liderado por un chef principal con más de 20 años de experiencia en yakiniku, el menú equilibra accesibilidad y asequibilidad mientras mantiene los altos estándares de la cocina. Durante todo el año, el enfoque está en cortes premium de wagyu, como el codiciado chateaubriand —la parte ultra tierna de la vaca— y las costillas cortas. Las huellas del lugar de nacimiento del yakiniku, en el país vecino de Japón, se reflejan en la oferta de kimchi y namul.

El menú impresiona con su extensa selección de carnes. Puedes empezar con una ronda de lengua de res gruesa marinada en sal, lomo, akami (carne magra) y entraña, luego continuar con pollo y un abundante plato de mariscos para una comida bien equilibrada.

Comer aquí también es muy divertido: fiel a la tradición del yakiniku, la parrilla se realiza principalmente en la mesa. Hay una energía vibrante en el aire: amigos charlando, personal llevando bandejas de carne cruda mientras dan la bienvenida a nuevos comensales con un "irrashaimase", y el constante chisporroteo de la carne cocinándose en la parrilla. Las noches de entre semana, la tienda ekimae ("frente a la estación") ofrece horas felices. También hay un menú infantil con cortes tiernos de carne. Ven para una cita casual después de visitar el museo en Ueno.

Yakiniku Ueno Taishoen Ueno Station Observaciones

• Se requiere un mínimo de dos personas para hacer una reserva. Por favor, reserve para el número de invitados que asistirán.

• Los invitados con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con antelación. El restaurante podría no poder acomodar a los invitados que hagan solicitudes el mismo día.

• El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a invitados con restricciones dietéticas excesivas, particularmente aquellas de pescado o vegetales.

• El contenido del menú del curso que se muestra a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad estacional.

• El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los invitados sus opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.

• Las imágenes proporcionadas son solo para fines ilustrativos.

Yakiniku Ueno Taishoen Ueno Station Días Laborales

Yakiniku Ueno Taishoen Ueno Station Dirección

Edificio Forum Aji 2F-3F, 6-13-1 Ueno, Taito-ku, Tokio 110-0005

Yakiniku Ueno Taishoen Ueno Station Información de acceso

• Yakiniku Ueno Taishoen Estación Ueno está a 1 minuto a pie de la estación Ueno (Salida Hirokoji o Salida A3) en las líneas JR

• Keihin Tohoku y Ginza

• a 3 minutos a pie de la estación Ueno-okachimachi (Salida A3) en la línea Oedo o a 3 minutos a pie de la estación Kaisei-Ueno (Salida Principal) en la línea Keisei.

Yakiniku Ueno Taishoen Ueno Station Número de teléfono

Yakiniku Ueno Taishoen Ueno Station Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 72 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.