Uma No Me

Ubicado en una casa tradicional renovada cerca del famoso Nara Park, Uma No Me ofrece una experiencia culinaria japonesa excepcional. Este restaurante, dirigido por un equipo de esposos, se especializa en cocina japonesa creativa, utilizando ingredientes de temporada como pulpo y brotes de bambu. Entre sus platos destacados se encuentran el sashimi, el besugo a la parrilla y el tofu de sesamo, todos preparados con una atencion al detalle comparable a la cocina kaiseki. El ambiente del restaurante es tranquilo, con vistas a la vegetacion fresca y flores de camelia, complementado por una decoracion interior que presenta una tematica en azul marino y obras de caligrafia. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronomica serena, rodeados de copas de sake y vajilla contemporanea, con obras de arte del artista nacido en Nara, Katsuhiko Sato. El servicio en Uma No Me es atento y sincero, con los platos servidos de manera secuencial, lo que permite a los comensales disfrutar de cada sabor a su propio ritmo. La ubicacion del restaurante, cerca del Nara Hotel y el estanque Sarusawa, lo convierte en un destino ideal para aquellos que buscan disfrutar de la belleza natural de Nara junto con una experiencia culinaria galardonada.