Unagi Tokunaga Branch

Unagi Tokunaga Branch es un restaurante especializado en unagi (anguila) y mariscos, ubicado en Kumamoto, en el distrito de Higashi Ward, Shinnabe. Este establecimiento es conocido por su técnica de asado al estilo Kansai (Kyushu), donde la anguila se asa desde el principio, logrando una textura crujiente y un sabor inigualable gracias a su salsa dulce característica. Además, ofrece unagi al vapor al estilo Chikuho, que es otra delicia que no te puedes perder. El menú incluye platos emblemáticos como el bol de arroz con unagi, seiro y unagi al vapor. Para acompañar, los comensales pueden disfrutar de crujientes huesos de anguila, ensaladas frescas, encurtidos y una reconfortante sopa de hígado. Un detalle que los clientes aprecian es que las recargas de arroz son gratuitas, permitiendo disfrutar al máximo de cada plato. El ambiente del restaurante es agradable, con un interior nuevo y limpio que ofrece un área de asientos en el mostrador cómoda y espaciosa. El servicio es excelente, con un personal descrito como tranquilo, maduro y siempre sonriente, asegurando una experiencia gastronómica memorable. Unagi Tokunaga Branch es el lugar ideal para los amantes de la anguila y los mariscos que buscan una experiencia culinaria auténtica en Kumamoto.