Wasyu Torie

Wasyu Torie es un restaurante especializado en yakitori, ubicado en el animado barrio de Kofu, en la dirección 1-chōme-2-10 Chūō, Kofu, Yamanashi. Este establecimiento es conocido por su atmósfera chic que recuerda a un bar, ofreciendo un ambiente agradable y relajante con un interior limpio e impecable. La especialidad de Wasyu Torie es el yakitori, que se prepara con técnicas de cocción cuidadosas para mantener la jugosidad de los ingredientes. Entre los platos destacados se encuentran el hígado blanco, el pollo frito, el arroz con huevo, el sashimi de pollo, la cola de pollo a la parrilla, las alitas de pollo, las brochetas de queso, y el pollo de corral con ponzu. También ofrecen opciones como el pollo con wasabi, la sopa de pollo, el tsukune (albóndiga de pollo) y el oyakodon. El restaurante cuenta con un servicio atento y un manejo educado de las reservas, permitiendo a los comensales elegir entre opciones a la carta o menús por curso. Además, Wasyu Torie ofrece una amplia variedad de sake, y dispone de asientos en el mostrador y dos salas semi-privadas para una experiencia más íntima. El acceso al restaurante es discreto, con una entrada que se abre mediante una puerta corredera, lo que añade un toque de exclusividad a la experiencia gastronómica. Wasyu Torie es un destino ideal para los amantes del yakitori que buscan disfrutar de una comida deliciosa en un entorno sofisticado.