Yakiniku Bar Tamura

Yakiniku Bar Tamura es el tipo de lugar que no necesita presentación entre los amantes de la carne locales. Está gestionado directamente por la altamente reputada y antigua Carnicería Tamura en la ciudad de Bihoro, cuyo próximo emocionante local se encuentra en el tercer piso de Akarenga Terrace, con vistas a la fachada antigua de ladrillos rojos del Antiguo Edificio del Gobierno de Hokkaido en Sapporo. El restaurante está directamente conectado a través del pasaje subterráneo Chi-Ka-Ho, que une la Estación de Metro de Sapporo y la Estación Odori. Cenar aquí es una clase magistral de carne, y todo lo que puede y debe ser. Como corresponde, la carne de wagyu de Bihoro, Hokkaido, es su posesión más preciada. Se sirven cortes raros y porciones premium como filetes, solomillos y entrañas. Los chefs están involucrados en todo el proceso de consumo de carne; desde la adquisición hasta la producción, distribución y consumo, y hasta la cocina y nutrición. Destacado, pero sin eclipsar, el menú incluye el Genghis Khan de Sapporo, un plato de cordero yakiniku y otras verduras a la parrilla. Durante el invierno, el menú se amplía para incluir sukiyaki. Las especialidades líquidas de Hokkaido también están en el menú, como la clásica cerveza de barril Sapporo o la Sapporo Premium Black Beer. Esta versión del restaurante se ve más moderna y relajada. Impresionantes vistas de la capital del norte, acabados de ladrillo falso y elegantes lámparas industriales hacen que el ambiente sea apropiado para todas las ocasiones: un almuerzo de negocios con clientes, una noche familiar o una reunión informal entre amigos.