香川 旅行ガイド

日本の四国に位置する香川県は、47都道府県の中で最も小さく、かつては「讃岐」と呼ばれていました。この旧名にちなんで、この県が誇る伝統的な料理は「讃岐うどん」と呼ばれています。日本全国で見られる最もクラシックなタイプのうどんで、四角い形と特徴的なもちもちした食感が特徴です。香川の他の有名な特産品には、香川オリーブ、「骨付き鳥」、そうめん、伝統的な「和三盆」菓子があります。

香川県の県庁所在地である高松市は、港町であり、高松城と日本で最も美しい伝統的な庭園の一つである栗林公園があります。江戸時代に建てられた文化財であるこの庭園は、約400年間にわたり維持され、ミシュラン・グリーンガイドで三つ星を獲得しています。広大な庭園には、池を見下ろす茶室、讃岐民芸館、手入れの行き届いた松の風景があります。四国最大の都市である高松では、8月に讃岐高松まつりが開催されます。

高松港からフェリーでわずか1時間の距離にある直島は、アート愛好家にとって必見の島です。フェリーを降りると、草間彌生の象徴的な「赤かぼちゃ」の彫刻が見えます。これは島の多くのアートインスタレーションの一つです。ベネッセハウスミュージアムを訪れると、現代アートと建築を見ることができ、特に地中美術館は直島の自然風景を損なわないように主に地下に建てられています。

香川のもう一つの有名な島である小豆島は、潮が引くと現れる砂州「エンジェルロード」と、特に秋に美しい寒霞渓で知られています。小豆島はまた、伝統的な日本の食文化が生き続けている場所であり、醤の郷では400年以上にわたり醤油を生産しています。