今回ご紹介する大阪で最高の朝食スポット5選には、和風の朝食は含まれていませんが、どれも一度は訪れてみたいお店ばかりです。アクセスが少し不便な場所もありますが、それでも訪れる価値がある理由をお伝えします。特にふわふわの日本のパンケーキが好きな方にはたまらないラインナップです。今回は、パンケーキ、地元のカフェ、ベーカリーといったカテゴリーに分けてご紹介します。
大阪でおすすめの朝食スポット
大阪で美味しい朝食を提供しているスポットをご紹介します。
- エルクカフェ
- エッグスンシングス
- ハワイアンBBQフリチキ
- ウェストウッドベーカーズ
- シティベーカリー
1. エルクニューヨークブランチ – あべのハルカス / エルクカフェ - 心斎橋
あべのハルカス近くのあべのキューズモールにあるエルクニューヨークブランチでは、ソーセージ付きのエッグベネディクトと驚くほどふわふわのパンケーキを楽しめます。自宅で作るパンケーキは平坦でゴムのようですが、ここでは厚みがあり、軽やかです。どのように作っているのでしょうか？ベーキングソーダをたくさん使っているのかと思いましたが、自宅で試しても同じようにはなりませんでした（ただし、胃酸の問題は解消されました）。
心斎橋駅近くの他の大阪店を訪れた際、スタッフが大きなたこ焼き器のようなものでパンケーキを作っているのを見ました。形を保つためのくぼみがあり、広がらないようになっていました。なぜこんなにふわふわなのか尋ねると、メレンゲのように泡立てているとのこと。上からカバーをかけて軽く押さえるだけで、ひっくり返さずに数インチの高さに仕上がります。880円で2枚注文したパンケーキは、焼きたてでホイップバターとハチミツが添えられ、スフレのような軽やかな食感でした。この軽さを出すには時間がかかるため、焼くというよりはケーキを焼く感覚です。ですので、少しお待ちいただくことをお勧めします。
店内はリラックスした雰囲気で、自分で水やメニューを取りに行くスタイルです。入口近くには小さなテーブルが並び、ソファのラウンジエリアではオシャレな女性たちがくつろいでいました。奥には4人掛けや2人掛けのテーブルもあり、照明やBGM、客の会話も心地よいレベルでした。
インテリアにはあまり興味がないのですが、様々な親密度の空間を作り出すことが目的であったならば、成功していると思います。カップルは奥で静かに過ごし、母親とティーンの子供は大きなテーブルを共有していました。それぞれのエリアが目的に合っており、すべての客が自分に合った場所を見つけられるようになっています。
モール内の店舗は、モールのショップらしく明るい照明で、ニューヨークのインダストリアルテーマの装飾が施されていますが、メニューが豊富で、天王寺公園や動物園、モールでのショッピング、日本一高いビルからの眺めにも近いです。店自体は心斎橋の方が良いでしょう。
2. エッグスンシングス – ららぽーとEXPOCITY / 茶屋町
ホランデーズソースとパンケーキのカテゴリーで競い合うエッグスンシングスは、EXPOCITYにあり、万博記念公園とその美しい日本庭園からすぐ近くです。エルクとエッグスンシングスのどちらかが、大阪で最高のパンケーキを提供しているかもしれません。
このチェーン店は、阪急梅田駅の紀伊国屋書店の裏手からわずか1ブロック半の場所に2店舗目もあります。訪れた際、スタッフが注文に応じて様々なトッピングを加えるために、ふわふわのパンケーキを積み上げているのを見ました。事前に調理されている点で少し減点しますが、待ち時間を短縮するためには仕方ないかもしれません。
客層は主に若い女性で、インスタ映えする大量のホイップクリームが載ったパンケーキを食べている人が多く、ほとんど食べられずに残っていました（つまり、見た目のためです）。ウェイトレスのおすすめは、抹茶パウダーとホイップクリームのパンケーキでした。
茶屋町の店舗には良い印象を持ちました。便利な場所にありながら、狭くも混雑もしておらず、大きなバルコニーがありました。雰囲気はリラックスしていて、スタッフもフレンドリーでした。
3. ハワイアンBBQフリチキ
ハワイアンBBQフリチキは、枚方医科大学の近く、枚方公園駅から一駅の場所にあり、枚方パーク（遊園地）の近くです。日本ではハワイアンカフェブームが続いており、このお店は小さいながらも本格的です。
このお店は地元の隠れた名店です。ちなみに、大阪で最高の地元の朝食を探しているなら、「地元」という言葉の使い方がネイティブスピーカーとは異なることを知っておくべきです。ここでの「地元」は、小規模（または田舎）を意味し、近くにあるという意味ではありません。そのため、フリチキは小規模で個人経営のため、優れた「地元」の朝食スポットとして適しています。
朝のサービスは8:00から11:00まで行われています。コーヒーは高品質で、地元の枚方の焙煎業者「まほろば」のスペシャルティコーヒー豆を使用し、エアロプレスで抽出しています。大阪で最高のコーヒーかもしれませんし、少なくともこのリストの中では最高です。
メニューにはデニッシュパンで作られたフレンチトースト、ライ麦カンパーニュパンのオープンサンドイッチ、日替わりサンドイッチがあります。これらの料理があまりハワイアンに感じられない場合は、ランチやディナーメニューを楽しむために後で訪れることもできます。しかし、このお店の個性を気に入っていただけると思います。また、枚方パークを訪れる前後に立ち寄るのも良いでしょう。正直言って、枚方に行く理由はそれくらいしかないでしょう。
4. ウェストウッドベーカーズ
ウェストウッドベーカーズでは、卵やベーコン、普通のパンケーキの朝食が楽しめます。自宅で作るようなメニューで、満足感があります。そのため、このリストに載せましたが、私には雰囲気が少し忙しすぎました。コンパクトなお店の中にぎっしりと詰まったテーブルには、若い女性たちが賑やかにおしゃべりしていました。もしあなたが友達と一緒に来て、会話に参加できるなら、ある意味楽しいかもしれません。しかし、私は一人で来たので、何も話すことがありませんでした。女性だけが騒がしいわけではなく、むしろ、空間のデザインが収容人数を最大化することを目的としており、リラックスした雰囲気を作り出すことを目的としていないように感じました。
食事を楽しむために訪れるなら、騒音を気にしないでください。場所は四ツ橋駅から少し歩いたところにあります。
5. シティベーカリー
シティベーカリーは、梅田のグランフロントビル（地下1階）にあり、店内で食べることも、持ち帰って「うめきた広場」で食べることもできます。梅田の混雑したエリアでは珍しい、開放的な空間での食事が楽しめます。店内には、スターバックスのような大きなテーブルと、いくつかの小さなテーブルがあります。ベーコン、卵、クロワッサン、サラダのセットを注文するなら、ぜひ店内で食べてください。その後、持ち帰り用に何かを買って、外で楽しむのもおすすめです。ピクニックのようで、誰もがピクニックを楽しむものです。
以上が私のおすすめスポットです。EXPOCITY、天王寺動物園、枚方パークに行くなら、近くのお店を試してみてください。他のスポットは梅田や四ツ橋/心斎橋の近くに集まっています。その中でも、エッグスンシングスのバルコニーでふわふわパンケーキを楽しむか、エルクで楽しむのがおすすめです。ふわふわパンケーキは最高です！
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