待ち合わせ場所
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L
Lydia_G2026年5月 • Viator
Chocolat experience!
Cyril did an excellent job of explaining how chocolate is prepared and finished. Itwas fun and informative. We came away with four good sized chocolate bars and much better informed.
チョコレートマスターになろう! パリでチョコレートバーワークショップ
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日本ナンバーワンのフードトラベルプラットフォーム世界中の5万人以上の旅行者に信頼されています食を愛する人が、食を愛する人のために厳選CNN、Forbes、NYTなどで紹介されました
言語
英語, フランス語
アクセシビリティ
車椅子対応, ベビーカー対応
言語
英語, フランス語
旅行者に選ばれる理由
5.0
•6件のレビュー1名あたり US$115.61
人数
大人 x1
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概要
知っておくべきこと
豆から作るチョコレート職人に出会うのはとてもユニークです。このインタラクティブなワークショップでは、カカオのさまざまな側面 (歴史、経済、持続可能性) を探求し、全員で 4 つのパーソナライズされたバーを作ります。ヴィーガン工場なのでダークチョコレートにも取り組んでおり、ダークチョコレートも甘いということを発見させてくれるでしょう。
当社は一種の B Corp (ESS : Economie Sociale et Solidaire のメンバー) であり、そのためワークショップはカカオ産業の社会問題についても話す特権的な瞬間となっています。
軽食・スナック
軽食
このワークショップでは、豆からバーまでチョコレートを作るプロセスを理解し、自分でバーを作ります。
それには以下が含まれます:
- チョコレートの歴史
- 木 (テオブロマ カカオ) とチョコレートバーの間の段差。
- チョコレートを溶かす
- ビー玉の上でチョコレートをテンパリングする
- 型の充填
- さまざまな形式のさまざまなカカオを味わう: 生カカオ豆、ローストカカオ豆、バーカカオ豆、トリュフ豆。
待ち合わせ場所
8 Rue de Mulhouse, Rue de Mulhouse, Paris Île-de-France, France, FR, 75002
Google マップで開くThe shop is at the intersection between rue de mulhouse and Rue des jeuneurs.
解散場所
この体験は集合場所で終了します。
無料キャンセル
全額返金を受けるには、1 日前までにキャンセルしてください。
体験開始から1 日以内のキャンセルおよび無断キャンセルの場合、返金はありません。
5.06 件のレビュー
5 星の数
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4 星の数
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3 星の数
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1 星の数
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6 件のレビュー
D
denismD1129AT2026年5月 • TripAdvisor
Beautiful technical and human discovery
Thank you to Sebastien for this superb workshop. Plenty of explanations about cocoa, tasting of different products, with rose, ginger, orange blossom, hazelnuts, vanilla, and others. A workshop with a lot of humor, humility, and kindness. Thank you Denis the bald
S
Shannon_L2025年12月 • Viator
Fantastic experience!!!!
Incredibly fun experience! Hugo, our teacher, was so informative, hilarious and spoke English very well! We were lucky enough to have the tasting workshop all to ourselves! We were able to ask a ton of questions and make 4 bars each with yummy toppings. What a fun educational and unique experience!!! Please note: all of the chocolate was pretty dark.
V
Viatorからの返信12月 31, 2025
Hey Shannon, thank you for your comment. It was a very big pleasure for me too to welcome you and your family at the Rrraw Cacao Factory. Come back when you want to the shop and take care of you. Best regards, Hugo
L
Laurie_S2024年3月 • Viator
We LOVED chocolate bar 🍫making!!!!
What a fantastic experience this was for my husband and our 2 daughters (10 and 12yro). Sebastian, the lead chocolatier and owner, taught us so much more than how to make chocolate from cacao bean to bar. He opened our eyes to fair trade in this industry, bean harvesting and the truth and myth busters of the “wellness” side of how a grower handles the beans. I’ll never forget this incredible fun yet totally educational experience. We will be back to visit again on our next trip. Now I can only ...続きを読む
N
Nick_B2024年2月 • Viator
Excellent unique experience
An amazing and excellent couple of hours spent with Sebastian learning about the history and origins of chocolate, followed by some hands on chocolate bar making and decorating from bean to bar. Would thoroughly recommend this unique experience to young families - our girls aged 9 & 11 had a great time. Thanks Sebastian and keep up the great work you do.
