Classpop!を通してホストされるこの4コースの料理クラスでは、観光客の群衆をサン・マルティーノ・アッラ・パルマの素朴な魅力と交換することができます。 歓迎のカントリー・ホーム・キッチン内に設けられたこの親密な体験は、トスカーナのカントリー料理を本格的な形で紹介しています。

メニュー

-最初のコース：イノシシのラグーを使った手作りパッパルデッレパスタ、赤ワイン、ローズマリー、トスカーナのスパイスで煮込んだ料理

-第2コース：ビステッカ・コッタ・イン・ブレース・ディ・レグナ、厚切りステーキを熱した石炭で直接焼き上げる

-3番目のコース：ファジョーリ・アル・フィアスコ、伝統的なガラスフラスコでセージとニンニクでじっくり煮込んだクリーミーな豆

・デザート ：ズッパ・イングレーゼ、リキュールに漬け込んだチョコレートとスポンジを重ねたカスタードデザート

料理を作りながら、季節の風物詩や地域の物語、世代を超えて受け継がれる体験型技術など、さまざまな魅力を解き明かしていきます。 お好きなワインやビールをお持ちいただき、お食事と一緒にお楽しみください。 少人数制、薪焚きの味、田舎の雰囲気が魅力のこのクラスは、