サンタンブロージョマーケットとボルゴピンティでは、シャッチャチャータ、塩と油で覆われたフラットブレッド、ランプレドットサンドイッチなどのフィレンツェの最高の一口のおいしいツアーに参加します。家族経営のワインバーアレッシでは、トスカーナの赤と地元のパンとオイルを組み合わせた後、独特の風味のデザートワインであるヴィサントをお試しください。カフェでコーヒーとケーキを食べに立ち寄り（フレーク状のカスタードタルトであるトルタデッラノンナはいつもよく落ちます）、最後にストレガノッチョラのユニークな風味のクリーミーなイタリアジェラートで終わります。

予約後24時間以内に、あなたの性格や興味について簡単なアンケートが送られます。回答に基づいて、志を同じくするホストが割り当てられます。あなたのホストはあなたと直接連絡を取り、街をユニークにするものを発見するのに役立つ旅程を提案します。会議の時間と場所についても同意します。あなたの旅程は柔軟ですので、経験中に、あなたは何をしたいのかについて常に心を変えることができます。