この体験は、スタジオや店舗ではなく、生活感あふれる家庭の玄関から始まります。自然とゆったりとした時間が流れます。

シェフのカツジは、彼のキッチンでの温かく丁寧でゆったりとしたスタイルでゲストを迎えます。靴を脱ぎ、声を落とし、畳の間に柔らかな光が差し込む茶室に足を踏み入れると、雰囲気が変わります。

掛け軸や季節の飾りが、落ち着いた歓迎ムードを演出します。シェフのカツジは茶道具を紹介し、手に取って触れることができます。抹茶の新鮮な香りが部屋に広がり、彼が茶を泡立てると、滑らかで鮮やかな泡が立ちます。

ゲストは茶碗の持ち方、茶の飲み方、茶碗の温もりと抹茶のほろ苦さを楽しむための間を学びます。季節の和菓子が、色とりどりの味わいを添えます。

茶の後は、自然な流れで書道体験へと移ります。筆、墨、ポストカードが丁寧に用意されます。シェフのカツジは姿勢、筆の持ち方、呼吸法を教え、書道は技術だけでなく心の持ち方も大切であることを強調します。初めての方でも、完璧さよりも感じることに集中するよう促されます。

ゲストは複数のデザインから選び、自然にインスパイアされた微妙な色合いの墨で試します。鳥や花、抽象的な形が書に静かに彩りを添えます。

最後には、ゲスト一人ひとりが鮮やかな墨で描かれたポストカードを持ち帰ります。それは単なる記念品ではなく、集中と温もり、文化的なつながりを共有した瞬間を捉えたものです。シェフのカツジが料理の技と芸術的な情熱を融合させてご案内します。