大阪が「食い倒れの街」として知られる秘密は何でしょうか？この料理教室では、地元の経験豊かなシェフと共に、大阪のソウルフード2品を作りながらその秘密を探ります。

まずは、キャベツと生地で作る熱々の鉄板焼き「お好み焼き」。お好みの野菜やソース、肉をトッピングして楽しめます。

次に挑戦するのは、大阪の代表的な料理「たこ焼き」。外はカリッと中はトロッとした食感が魅力です。もし希望があれば、たこ焼きまたはお好み焼きの代わりに、香ばしい味わいが特徴の「焼きそば」を選ぶことも可能です。

講師は、大阪に60年以上住むベテランの地元民。料理のコツや大阪料理の秘密を伝授しながら、楽しいクッキングセッションを提供します。

料理が完成したら、自分で作った料理を味わい、レシピを持ち帰って、どこにいても大阪の味を再現できるようになります。