プライベートカラサウパンワークショップinオルビア
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プライベートカラサウパンワークショップinオルビア
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概要
体験プランの詳細
当日ご体験いただける内容
集合場所
オルビア近郊でサルデーニャの真髄を体感。伝統的な手法でカラサウパンを作り、セラー見学後、地元の特産品と共に試食を楽しめるプライベートワークショップ。
経験の詳細
歴史と味覚の狭間にあるカラサウパンのワークショップに参加して、オルビアの目と鼻の先にある本当のサルデーニャに浸りましょう。
代々受け継がれてきた昔ながらの仕草で、みんなでパンをこねます。 生地が指の下で生命を吹き込んでくるのを感じ、休ませてから非常に薄くロールアウトしてから、昔のように薪オーブンでダブル調理します。 体験は示唆に富むセラーで続き、伝統とアイデンティティの象徴として有名なサルデーニャワイン、カノナウの役割など、長寿の秘密が語られます。 最後は、伝統的なガルーレゼスープや焼きたてのカラサウパンなど、典型的な地場産品を揃えた美味しい最終試飲が待っています。
島の真骨頂を発見したい人のためにデザインされた、ユニークで魅力的な体験!
サンプルメニュー
MAIN
代表的な料理
ガルーレゼスープ、季節の野菜、チーズ、カラサウパン、オリーブオイルに香り高いハーブを添えた料理。
料金に含まれるもの
ランチまたはディナー
ワークショップの様子
工具・材料
余分な食べ物や飲み物
ご参加前にご確認ください
- プライベート体験なので、スケジュールはフレキシブルで、予約後にガイドと必要に応じて合意することができます。
当日ご体験いただける内容
オルビア近郊のカラサウパン工房に参加し、カノナウと代表的な商品の間にあるサルデーニャの本格的な味を発見!
PROGRAM
カラサウパンワークショップ:生地の作成と薪オーブンでの調理
職人の貯蔵庫を見学
ワークショップで考案したカラサウのパンを添えた特産品の試食会
ミーティングとピックアップ
Via Battista 24, Via Battista, Olbia Provincia della Gallura Nord-Est Sardegna Sardegna, Italy, IT, 07026
Google マップで開くFrom Via Monte Aspro, turn into Via Battista. The guide will wait for you at the end of the street, near a cluster of houses.
この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
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