洗練された赤坂の街にひっそりと佇むこのレストランで、伝統的な懐石料理を楽しむ絶好の機会です。他のゲストがいないプライベートな空間で、鈴木シェフによる特別な体験が待っています。東京懐石の7品コースは、軽やかでカリッとした天ぷらが2品含まれています。メニューは毎月変わり、季節のエッセンスを捉え、新鮮な食材を使用しています。

このレストランは、最大8名までのプライベートな空間で、東京懐石と贅沢な天ぷらを楽しむことができます。カウンター席からは、鈴木シェフが料理を準備する様子を間近で見ることができ、まるでショーのような特別な食事体験を味わえます。シェフの技術を目の当たりにし、味、食感、旨味を最大限に引き出した季節のメニューをお楽しみください。

最近改装されたこのレストランでは、最高の季節メニューを提供し、素晴らしい食事体験を約束します。オーナーシェフは美味しさを追求し続け、温かいスタッフのもてなしと日本の優雅なシンプルさが漂う雰囲気の中で、贅沢な東京懐石を心ゆくまでお楽しみください。

9月のメニュー:

1. 鶏レバーパテとココアブラックトリュフ

2. 本日の新鮮な刺身

3. 阿部牛サーロインの握り寿司

4. 天ぷら10種盛り合わせ

5. うなぎ焼き天ぷら丼

6. 赤いスープ

7. 甘い茄子のソルベ

懐石料理は、日本の高級料理の極みです。複数のコースで提供されるメニューは、異なる食感と季節の風味を持ち、日本の最高の料理を愛情込めて作り上げたものです。色彩と細部にまでこだわった美しいプレゼンテーションで、東京懐石の体験は見逃せません。