東京で季節の練り切り和菓子作りと抹茶体験クラス
東京で季節の練り切り和菓子作りと抹茶体験クラス
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東京で和菓子作りを体験！美しい伝統の和菓子を自分の手で作り上げ、食の楽しみを広げましょう。
ハイライト
日本の伝統的な和菓子を3つ、ゼロから美しく作り上げましょう
季節を感じるデザインを伝統的な道具と技法を使ってマスター
日本の茶道をステップバイステップで観察
自分だけのふわふわで美味しい抹茶を点てる方法を学びます
茶道の深い文化精神と洗練されたお茶の飲み方を体験
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+経験の詳細
練り切り和菓子は、白あんや米粉などの植物性素材から作られる繊細な日本のスイーツです。
茶道の席でよく提供されるこれらの美しい形の和菓子は、四季折々の風情や自然との深い結びつきを反映しています。デザート以上の存在である練り切り和菓子は、職人技と忍耐、そして細部への静かな注意を表現しています。抹茶と共に楽しむことで、甘さと穏やかさの絶妙なバランスを堪能できます。
この和菓子作りのクラスは、落ち着いた地元の雰囲気で知られる世田谷の三軒茶屋で、和菓子の専門家が指導します。ここで、食べられる芸術作品がどのように作られるのかを学びます。
ステップバイステップで指導されながら、生地を混ぜて色を付け、手で季節のデザインに形作ります。ペースはゆっくりとしており、技術に集中しながら和菓子の文化的意味を学ぶことができます。使用する材料はすべてヴィーガンかつグルテンフリーです。
自分で三つの練り切り和菓子を形作った後、抹茶を点てて楽しみます。講師は基本的な茶道の作法を紹介し、茶道の道や日本のおもてなしの心についての洞察を共有します。
自分で作った和菓子を持ち帰り、日本の最も洗練された食文化の一つに対する深い理解を得ることができるでしょう。
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- クラス開始10分前に扉が開きます。待機スペースがないため、早めのご到着はご遠慮ください
- お子様向けの安全対策がされていないため、4歳未満のお子様のご参加はご遠慮いただいております。ご理解のほどよろしくお願いいたします
- こちらは禁煙の施設ですので、ご協力をお願いいたします
- 安全と快適のため、クラスには指輪を外してご参加ください
集合場所と集合時間
目黒駅付近でホストと合流してください。予約後に詳細とGoogleマップのリンクをお送りします。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
体験場所
目黒は、目黒通りに沿ってレストランやバーが集まり、春には桜が咲き誇る目黒川沿いの花見スポットとして人気です。川を西に進むと、中目黒のトレンディなバーやカフェがあり、区は祐天寺や東京の小さなヨーロッパである自由が丘まで広がっています。目黒には大円寺の500体の仏像や、東京都写真美術館、東京都庭園美術館、そして珍しい目黒寄生虫館があります。
I wanted to do something special for my birthday and booked this class for me and my partner. Omg!! Best decision ever— we LOVED our class with Mieko-Sama! It was a highlight of our trip and I lear...続きを読む
It was nice to sit down for a quiet couple of hours and learn a little about this tradition of Nerikiri. Ayumi Sensei was extremely knowledgeable and encouraged each of us during the class. All o...続きを読む
It was fun and delicious. We had such a nice time
Making the Neikiri was definitely a highlight to our amazing trip to Japan. We learned so much, not just in terms of how to make the sweets, but the entire culture and rich history surrounding them...続きを読む
Excellent and very interesting although not very tasty
よくある質問