天ぷらは見た目はシンプルですが、軽くてサクサクの食感を出すには、技術と丁寧さが必要です。

このクラスでは、実際の日本の家庭に入り、日常の料理がどのように温かくリラックスした雰囲気で楽しまれているかを体験できます。

ホストの美幸さんは、10年近く日本人と外国人の両方に教えてきた経験豊富なフードコーディネーターです。彼女は家庭で実際に作られる料理の実用的なコツを教えてくれます。

石川県出身の美幸さんは、伝統的な食器で有名な地域で育ち、料理に合わせたプレートやボウルを選び、食事に視覚的な要素を加え、日本の食文化を深く理解する手助けをしてくれます。

このクラスは初心者にも優しく、簡単にフォローできます。天ぷらの他に、味噌汁、だし巻き卵、季節の副菜を一緒に作り、重要なステップに参加します。

料理の後は、アットホームで温かい空間で食事を楽しみましょう。「いただきます」といったシンプルな食事の習慣や基本的なテーブルマナーも、自然で親しみやすい形で紹介されます。

美幸さんと日本文化や地元のおすすめ、日常生活について話したり、ゆっくりと食事を楽しんだりする時間もあります。

この体験は料理以上のものを提供します。食を通じて日本の日常生活とつながるチャンスです。