ラーメンは、日本に到着して最初に食べるものかもしれませんし、帰国前に夢に見る最後の一品かもしれません。味噌や醤油、長時間煮込んだ濃厚な豚骨スープなど、バリエーションは無限大です。これらの大きな丼には、通常、肉と野菜を詰めた日本の愛される餃子が添えられます。

ラーメン好きのあなたにとって、このアイコニックな料理への愛を示す最良の方法は、大阪での実践的な料理教室に参加することではないでしょうか？この体験は、楽しさだけでなく、誰もが楽しめるレシピを提供することを目的としています。

食品業界と薬膳料理で約10年の経験を持つインストラクターが、体と心のための食を情熱的に教えます。伝統的なラーメンや餃子はビーガン、グルテンフリー、ハラールには不向きですが、このクラスでは幅広い食事制限に対応したオリジナルレシピを提供し、味を損なうことはありません。

2種類のラーメンスープの作り方を学びます。デフォルトは風味豊かなチキンスープですが、ビーガンやベジタリアンの選択肢もあります。例えば、ビーガン餃子や麺には卵を使用せず、キノコ、野菜、昆布、大豆製品から風味を引き出します。ニンニク、ニラ、玉ねぎ、ネギを使わない仏教食のオプションもあります。

クラスの終わりには、ホストやクラスメートと一緒に緑茶やドリンクを楽しみながら、自分の作った料理を味わいましょう。楽しい会話とリラックスした雰囲気の中で、あなたの創作を満喫してください！

食事制限：

- 通常：チキン、煮干し、卵、キノコ、野菜、昆布、大豆製品

- ベジタリアン：卵、キノコ、野菜、昆布、大豆製品

- ビーガン：キノコ、野菜、昆布、大豆製品

- 仏教ベジタリアン：ニンニク、ニラ、玉ねぎ、ネギなし